亀の甲せんべい
パリッとした歯ごたえ、口に入れるとトロリと溶ける風味のせんべい。山口県の代表銘菓です。
ふく笑い
生クリームを生地に練り込んだ、かすてら饅頭。「こしあん」と「かすたぁど」の2種類です。
ふくの宿サブレ
「ふく」を形どったサブレ。
ふく笛最中
下関の民芸品「ふく笛」に因んだ一口サイズの最中です。
うにパイ
パイ生地に「うに」を折り込んで焼成し、さらに「うに」を入れたあめ蜜を塗ってオーブンしています。
やまぐちの華
柚子とカスタードを使ったソフトな焼き菓子です。
長州瓦そば
下関の郷土料理の「瓦そば」を御家庭でも楽しめます。
日本の菓子 全国銘菓
亀の甲せんべいが紹介されています。
全国五つ星の手みやげ
亀の甲せんべいが紹介されています。